„Ein freundliches Lächeln, eine nette Begrüßung und als erste Anlaufstelle des Hauses immer präsent.
Der Kontakt zu Menschen fällt Ihnen nicht schwer, Dienstleistung am Kunden und tolle, engagierte Kollegen*Innen begeistern Sie? Dann sind wir vielleicht das, was Sie suchen.“

Wir suchen Sie als:
Rezeptionist/ -in in Vollzeit oder Teilzeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung an: peter.kramer@erikson.de
Melden Sie sich jederzeit für Fragen, Anregungen oder eine erste Kontaktaufnahme: +49 (0)7031/935-0
Einen Teil unseres Teams finden Sie auch hier: https://www.erikson.de/ansprechpartner/


Anforderungsprofil:

REZEPTIONIST/ REZEPTIONISTIN

Ihre Aufgaben:
▪ Abwicklung von Check in und Check out
▪ Betreuung der Gäste
▪ Annahme von Reservierungen und Reservierungskorrespondenz
▪ Kassenverwaltung und Prüfung
▪ Schreiben von Rechnungen
▪ Kommissionsprüfung
▪ Verbuchung von Veranstaltungen und Ausbuchung von Rechnungen
▪ Annahme von Tischreservierungen

Das wünschen wir uns von Ihnen:
▪ Idealerweise eine abgeschlossene Hotelfachausbildung
▪ Wünschenswert sind bereits erste Erfahrungen in einer gleichwertigen Position bevorzugt in der Hotellerie
▪ Verhandlungsgeschick, eigenständiges Arbeiten und Engagement zeichnen Sie aus
▪ Gute Umgangsformen und ein sympathisches und professionelles Auftreten
▪ Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
▪ Sehr gute Kenntnisse der MS-Office-Anwendungen
▪ Freundlichkeit, Motivation, Zuverlässigkeit und der Dienstleistungsgedanke runden Ihr Profil ab

„Sie sind ausgelernter Koch oder haben bereits Berufserfahrung und möchten sich weiter entwickeln?
Unser Angebot könnte Sie interessieren!

Wir kochen moderne Variationen der schwäbischen und internationalen Küche. Ob heimisches Wild oder regionales Rindfleisch aus dem eigenen Reifeschrank, wir arbeiten mit hochwertigen Produkten aus der Region. Außerdem möchten wir unser veganes Angebot erweitern.“

Wir suchen Sie als:
▪ Postenkoch/-köchin
▪ Jungkoch/-köchin

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung an: peter.kramer@erikson.de
Melden Sie sich jederzeit für Fragen, Anregungen oder eine erste Kontaktaufnahme: +49 (0)7031/935-0
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Anforderungsprofile:

POSTENKOCH/-KÖCHIN Chef de Partie

Ihre Aufgaben:
▪ Freude an der Arbeit mit hochwertigen frischen Produkten jeder Art
▪ Einbringen von kreativen Ideen zur Menü- und Speisengestaltung
▪ Postenübergreifendes Arbeiten
▪ Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln & Produkten
▪ Einhaltung der HACCP-Standards und Arbeitsvorschriften
▪ Eigenständiges Vorbereiten, Verarbeiten und Anrichten der Speisen für das tägliche à la carte-, Bankett- und Cateringgeschäft
▪ Mithilfe bei der Warenbestellung und Warenannahme
▪ Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs gemeinsam mit dem Küchen- und Serviceteam
▪ Führung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter

Das wünschen wir uns von Ihnen:
▪ Gute Deutschkenntnisse
▪ Abgeschlossene Kochausbildung
▪ Erste Erfahrungen in einem vergleichbaren Unternehmen wünschenswert
▪ Wirtschaftliches und teamorientiertes Denken
▪ Genauigkeit, Pflichtbewusstsein und Teamfähigkeit
▪ Sicheres Auftreten, Flexibilität und Belastbarkeit auch in Stresssituationen
▪ Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten
▪ Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise


JUNGKOCH/-KÖCHIN Commis de Cuisine

Ihre Aufgaben:
▪ Freude an der Arbeit mit hochwertigen frischen Produkten jeder Art
▪ Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln & Produkten
▪ Erstellung des täglichen Mise en Place
▪ Mitwirkung im täglichen à la carte-, Bankett- und Cateringgeschäft
▪ Einhaltung der HACCP-Standards und Arbeitsvorschriften
▪ Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot unter Anleitung des Vorgesetzten

Das wünschen wir uns von Ihnen:
▪ Gute Deutschkenntnisse
▪ Abgeschlossene Kochausbildung
▪ Erste Erfahrungen im à-la-carte- und Bankett- Geschäft wünschenswert
▪ Flexibles und selbstständiges Arbeiten
▪ Verantwortungsvolle Arbeitsweise
▪ Gepflegtes Auftreten
▪ Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise

„Sie suchen einen Teilzeitjob - haben vielleicht schon Erfahrung im Küchenbereich oder sie interessieren sich dafür? Dann könnte Sie unser Angebot interessieren!

Wir kochen moderne Variationen der schwäbischen und internationalen Küche. Ob heimisches Wild oder regionales Rindfleisch aus dem eigenen Reifeschrank, wir arbeiten mit hochwertigen Produkten aus der Region und suchen Unterstützung für unser Küchenteam.“

Wir suchen Sie als:
▪ Beikoch/-köchin
▪ Küchenhilfe

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung an: peter.kramer@erikson.de
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Anforderungsprofil:

BEIKOCH/-KÖCHIN KÜCHENHILFE

Ihre Aufgaben:
▪ Unterstützung des Küchenteams im täglichen Tagesgeschäft
▪ Vorbereitende Tätigkeiten und Zuarbeiten in der Küche während des laufenden Restaurantbetriebes
▪ Unterstützung bei der Vorbereitung von Buffets für Tagungen, Familienbrunch, Caterings (Partyservice) und Feste aller Art
▪ Pflege des Arbeitsplatzes

Das wünschen wir uns von Ihnen:
▪ Erste Erfahrungen im Küchenbereich
▪ Deutschkenntnisse
▪ Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten
▪ Engagement und Zuverlässigkeit

„Gastronomie, Service und Beratung für unsere Restaurantgäste, Cateringveranstaltungen aller Art und tolle, engagierte Kollegen*Innen begeistern Sie? Dann schauen Sie sich unser Haus doch ein bisschen genauer an.“

Wir suchen Sie als:
▪ Servicemitarbeiter/-in
▪ Aushilfe im Service

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
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Anforderungsprofile:

SERVICEMITARBEITER/-IN oder AUSHILFE IM SERVICE

Ihre Aufgaben:
▪ Unterstützung unserer Servicekräfte beim freundlichen Servieren von Speisen und Getränken
▪ Arbeit hinter dem Getränkebuffet
▪ Abräumen, säubern und vorbereiten der Tische für die nächsten Gäste
▪ Diverse Vorbereitungsarbeiten für den Service (Servietten falten, Besteck polieren, Tische eindecken, Buffets sauber halten)
▪ Unterstützung bei Cateringveranstaltungen (Auf- und Abbau, Sektempfänge, Service während der Veranstaltung,
Getränkebereitstellung)

Das wünschen wir uns von Ihnen:
▪ Bereits Erfahrung in der Gastronomie oder die Lust darauf
▪ Spaß im Job
▪ Ein Teamplayer zu sein, Aufgeschlossenheit und Flexibilität
▪ Begeisterung bei Ihrer Arbeit und zupacken zu können
▪ Gute Umgangsformen und gute Deutschkenntnisse
▪ Einsatzbereitschaft und Serviceorientierung

„Sie organisieren gerne, lieben den Kontakt zu Menschen und fühlen sich im Tagungs- und Veranstaltungsbereich zuhause? Dann sind wir vielleicht das, was Sie suchen.“

Wir suchen Sie als:
▪ Tagungs- und Veranstaltungskoordinator/-in in Vollzeit
Die Stelle ist auf 1 Jahr befristet. Wir suchen eine(n) kompetente(n) und erfahrene(n) Mitarbeiter/-in zur Krankheitsvertretung unserer Tagungsleitung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung an: peter.kramer@erikson.de
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Anforderungsprofil:

TAGUNGS- und VERANSTALTUNGSKOORDINATOR/-IN

Ihre Aufgaben:
▪ Angebotserstellung und -abwicklung
▪ Koordination und Kommunikation mit der Reservierung in Bezug auf Zimmerkontingente, dazugehörige Schnittstelle zu den
Abteilungen Service, Küche, Technik, Housekeeping
▪ Betreuung der Gäste vor Ort, Kontrolle der Abläufe
▪ Pflege der bestehenden Kundenbeziehungen
▪ Neukundenakquise, proaktiver Verkauf unserer Veranstaltungsräume

Das wünschen wir uns von Ihnen:
▪ abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie (Hotelfach und/oder Restaurantfach) und/oder im Bereich des Veranstaltungsmanagement
▪ operative Erfahrung im Bereich Bankett- und Veranstaltungsservice wünschenswert
▪ Umgang mit Reservierungssystemen ist kein Problem für Sie
▪ Sie haben Spaß und Freude am Umgang mit Menschen
▪ Sie sind gästeorientiert, kommunikativ, freundlich und aufgeschlossen
▪ Sie sind verkaufsorientiert, kreativ und ideenreich
▪ Sie haben Organisationstalent und können gut im Team arbeiten
▪ Sie sprechen sehr gut Deutsch und verfügen über gute Englischkenntnisse
▪ Sie haben guten Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten
▪ die Vorzüge eines privatgeführten Unternehmens ▪ geregelte Arbeitszeit, 5-Tage-Woche
▪ Probearbeiten
▪ Arbeiten in einem tollen Ambiente und Team
▪ kostenlose Verpflegung
▪ kostenfreier Mitarbeitsparkplatz
▪ Unterstützung bei der Wohnungssuche