Mittwoch bis Samstag
11:30 Uhr – 14:00 Uhr
WÖCHENTLICH WECHSELNDES
3-GÄNGE-MITTAGS-MENÜ
Inkl. kleiner Gruß aus der Küche vorweg
und 1 Tasse Espresso zum Abschluss
Menüpreis pro Person
EUR 38,00
VORSPEISE
Carpaccio vom Rind | Parmesan | Bärlauch Pesto | Wildkräutersalat
EUR 17,50
Salat von grünem und weißem Spargel | Wildkräuter | Wildschweinschinken | Wildschweinterrine
EUR 19,00
SUPPE
Spargelcrèmesuppe | Garnelen
EUR 8,00
Tomatenkraftbrühe | Basilikumklößchen
EUR 8,00
HAUPTGERICHTE
Seeteufel Medaillons | Bärlauch – Hollandaise | frischer Spargel | Eierhaber
EUR 36,00
Zanderfilet | Rieslingsoße | Blattspinat | feine Nudeln
EUR 26,00
Kalbsrücken | Sauce Choron | frischer Spargel | Kräuterflädle
EUR 34,00
Rinderfiletsteak | Sauce Bernaise | feine Gemüse | Kartoffelgratin
EUR 32,00
Rehnüsschen | Preiselbeersoße | Mandelbroccoli | Spätzle
EUR 32,00
Salat von grünem und weißem Spargel | Wildkräuter | Wildschweinschinken | Wildschweinterrine
* * *
Tomatenkraftbrühe | Basilikumklößchen
* * *
Rehnüsschen | Preiselbeersoße | Mandelbroccoli | Spätzle
* * *
Mousse | Praline Nuss-Strudel | Früchte
EUR 58,00
SUPPEN
Rinderkraftbrühe / Flädle
7,50 €
Tomatencrèmesuppe / Sahnehaube / Croûtons
8,00 €
Champignoncrèmesuppe / Sahnehaube
8,00 €
Rinderkraftbrühe / Maultaschen / geschmelzte Zwiebeln
7,50 €
KALTE & WARME VORSPEISEN
Blattsalate / Joghurtdressing
7,00 €
Blattsalate / Balsamicodressing
7,00 €
Edelfischragout / Spinattagliatelle
18,50 €
Graved Lachs / Dillsenfsoße / kleine Reibekuchen / Salatbouquet
16,50 €
HAUPTGERICHTE
Schweinerückensteak / Trollingerjus / Champignons / hausgemachte Spätzle
18,50 €
Schweinelendchen / Calvadosrahm / feines Gemüse / Herzoginkartoffeln
23,50 €
Filetspitzen / Cognacrahmsoße / grüner Pfeffer / hausgemachte Spätzle
24,80 €
Rumpsteak / Kräuterbutter / Gemüse / Kartoffelküchle
28,50 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten / Trollingerjus / Bratkartoffeln
27,00 €
„Schwabenpfännle“ / verschiedene Filets / Champignonrahmsoße / hausgemachte Spätzle
22,50 €
VEGETARISCHE GERICHTE
Tagliatelle / feines Gemüse / Tomatensoße / Parmesan
16,00 €
Waldpilzragout / Spinatnudeln
16,50 €
Pilzbolognese | Vollkornspaghetti | Parmesan | gegrillte Zucchini
20,00 €
DESSERTS
Frische Orangen mit Honigschaum Pistazieneis
9,50 €
Mousse au chocolat mit Früchten der Saison
9,50 €
Eisdessert mit Beerenauswahl am Tisch flambiert
9,80 €
Dessert des Monats
9,50 €
Mousse au chocolat mit Espresso
7,00 €
- Inklusivpreise -
1 = mit Geschmacksverstärker
2 = mit Antioxidationsmittel
3 = mit Konservierungsstoff
4 = geschwärzt
5 = mit Süßungsmittel
Küchenchef Dieter Schuster empfiehlt:
„ Probieren Sie unbedingt unser regionales Dry-Age-Rindfleisch
aus dem eigenen Reifeschrank! "
ADRESSE
Hotel-Betriebs-GmbH
ERIKSON Hotel
Hanns-Martin-Schleyer-Straße 8
71063 Sindelfingen
Das ERIKSON Hotel liegt verkehrsgünstig. Sie haben unmittelbaren Anschluss zum Flughafen Stuttgart und dem Autobahnkreuz Stuttgart. Die zentrale Lage inmitten der Industrieregion Stuttgart sorgt für kurze Wege. Der Schwarzwald als Naherholungsgebiet ist ein ideales Ausflugsziel fürs Wochenende oder einen Kurzurlaub.
SIE ERREICHEN UNS
Mit dem Auto auf der A8, oder auf der A 81 aus Richtung Heilbronn kommend, biegen Sie am Stuttgarter Kreuz auf die A 81 Richtung Singen. Verlassen Sie die Ausfahrt Sindelfingen-Ost (Nr. 21) oder Böblingen-Sindelfingen (Nr. 23). Folgen Sie nun der grünen Beschilderung "Hotel-Route" Richtung Calw. Sie finden unser Haus auf der rechten Seite, direkt gegenüber des Mercedes-Benz Werkes.
Vom Stuttgarter Hauptbahnhof fahren Sie mit der S-Bahn S1 Richtung Herrenberg/Böblingen (ca. 20 Min.). Sie steigen am Böblinger Bahnhof aus und gelangen mit dem Taxi oder mit dem Bus (Linie 701, 709, 757) zum Sindelfinger Busbahnhof (ZOB) und zu unserem Hotel. Oder Sie steigen am Böblinger Bahnhof um in die S-Bahn S60 in Richtung Maichingen Renningen (Gleis 5). Am Sindelfinger Bahnhof steigen Sie aus. Unser Hotel liegt direkt gegenüber auf der anderen Straßenseite rechts (100m Fußweg).
Vom Flughafen Stuttgart-Echterdingen fahren Sie mit der S-Bahn S2 oder S3 bis zur Haltestelle Rohr. Dort wechseln Sie in die S-Bahn S1 Richtung Herrenberg/Böblingen. Sie steigen am Böblinger Bahnhof aus und gelangen mit dem Taxi oder mit dem Bus (Linie 701, 709, 757) zum Sindelfinger Busbahnhof (ZOB) und zu unserem Hotel. Am Böblinger Bahnhof können Sie auch umsteigen in die S-Bahn S60 in Richtung Maichingen Renningen (Gleis5). Am Sindelfinger Bahnhof steigen Sie aus. Unser Hotel liegt direkt gegenüber auf der anderen Straßenseite rechts (100m Fußweg).
PARKEN
Für die Hotelgäste des Erikson stehen 40 Stellplätze in unserer Tiefgarage zur Verfügung. Die Tagespauschale hierfür beträgt 13,00 EUR. Unsere Restaurant Besucher parken kostenlos. Für weitere Fragen steht Ihnen gerne unser freundliches Personal an der Rezeption zur Verfügung.
Erikson Hotel
Hanns-Martin-Schleyer-Str. 8
D-71063 Sindelfingen
Tel.: +49 (0)7031-9350
Rezeption & Hotelbar
24 Stunden für Hotelgäste geöffnet
Restaurant & Kramer’s Stüble
Montag & Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Sonntag
11:30 – 14:00 Uhr & 17:30 – 22:00 Uhr
© Erikson Hotel Sindelfingen 2022