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SPEISEKARTE

3-GÄNGE-MITTAGS-MENÜ

Mittwoch bis Samstag
11:30 Uhr – 14:00 Uhr

Inkl. kleiner Gruß aus der Küche vorweg
und 1 Tasse Espresso zum Abschluss


Menüpreis pro Person 
EUR 38,00

DIETER SCHUSTER's MENÜ

In 3-Gängen (kleines Menü)

Wildkräutersalat | Champignons | Hausdressing

***

Filetspitzen | Cognac-Pfeffersoße | Spätzle

***

Limoncellomousse | Eisparfait | Früchte

EUR 46,00

In 4-Gängen (großes Menü)

Carpaccio vom Rind | Parmesan | Wildkräutersalat

***

Wolfsbarschfilet | Gemüseragout | Kartoffelküchle

***

Hirschrücken | Haselnusskruste | Preiselbeersoße Petersilienwurzelmus | Spätzle

***

Limoncellomousse | Eisparfait | Früchte

EUR 62,50

EMPFEHLUNG

Filetspitzen | Pfefferrahmsoße | Spätzle
EUR 28,50

***

Rehgulasch | Pfifferlinge | Brokkoli | Serviettenknödel
EUR 28,50

***

Kalbsnieren | Pommery-Senfsoße | Gemüse | Bratkartoffeln
EUR 27,50

Portion Kräuterflädle
Portion neue Kartoffeln
Schweinelendchen 100g
Rinderfilet 100g
Kalbsfilet 100g

EUR 3,50
EUR 3,50
EUR 8,50
EUR 14,00
EUR 14,00

VORSPEISEN

Kürbiscrèmesuppe | gebratene Pilze | Schwarzbrot-Croûtons
EUR 8,00

***

Rinderkraftbrühe | Grießklößchen | Flädle
EUR 8,00

***

Tomatencrèmesuppe
EUR 8,00

***

Wildkräutersalat | Champignons | Hausdressing
EUR 8,00

***

Carpaccio von Rind | Parmesan | Wildkräutersalat
EUR 16,50

***

Cocktail und Sülze vom Hummer | Wildkräutersalat
EUR 18,50

HAUPTGERICHTE

Zanderfilet im Kartoffelmantel | Pfifferlinge Rieslingsoße | Blattspinat
EUR 28,50

***

Wolfsbarschfilet | Gemüseragout | Kartoffelküchle
EUR 28,00

***

Lammkrone | Lembergersoße | Kürbis | Bratkartoffeln
EUR 33,00

***

Hirschrücken | Haselnusskruste | Preiselbeersoße Petersilienwurzelmus | Spätzle
EUR 32,50

***

Zwiebelrostbraten | Trollingersoße | Bratkartoffeln
EUR 29,50

***

Rinderfiletsteak | Pfifferlingrahm | Gemüse | Kartoffelküchle
EUR 34,00





VEGETARISCH / VEGAN


Kräuterflädle gefüllt mit frischen Pfifferlingen
EUR 20,00

***

Gemüserisotto
Kokosmilch | Curry
EUR 20,00

DESSERTS

Frische Orangen mit Honigschaum Pistazieneis
EUR 9,50

Mousse au chocolat mit Früchten der Saison
EUR 9,50

Eisdessert mit Beerenauswahl am Tisch flambiert
EUR 9,80

Dessert des Monats
EUR 9,50

Mousse au chocolat mit Espresso
EUR 7,00




- Inklusivpreise -

D_Schuster

Küchenchef  Dieter Schuster empfiehlt:
„ Probieren Sie unbedingt unser regionales Dry-Age-Rindfleisch 
aus dem eigenen Reifeschrank! "

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ANFAHRT

ADRESSE

Hotel-Betriebs-GmbH
ERIKSON Hotel
Hanns-Martin-Schleyer-Straße 8
71063 Sindelfingen

Das ERIKSON Hotel liegt verkehrsgünstig. Sie haben unmittelbaren Anschluss zum Flughafen Stuttgart und dem Autobahnkreuz Stuttgart. Die zentrale Lage inmitten der Industrieregion Stuttgart sorgt für kurze Wege. Der Schwarzwald als Naherholungsgebiet ist ein ideales Ausflugsziel fürs Wochenende oder einen Kurzurlaub.


SIE ERREICHEN UNS 

Mit dem Auto auf der A8, oder auf der A 81 aus Richtung Heilbronn kommend, biegen Sie am Stuttgarter Kreuz auf die A 81 Richtung Singen. Verlassen Sie die Ausfahrt Sindelfingen-Ost (Nr. 21) oder Böblingen-Sindelfingen (Nr. 23). Folgen Sie nun der grünen Beschilderung "Hotel-Route" Richtung Calw. Sie finden unser Haus auf der rechten Seite, direkt gegenüber des Mercedes-Benz Werkes.

Vom Stuttgarter Hauptbahnhof fahren Sie mit der S-Bahn S1 Richtung Herrenberg/Böblingen (ca. 20 Min.). Sie steigen am Böblinger Bahnhof aus und gelangen mit dem Taxi oder mit dem Bus (Linie 701, 709, 757) zum Sindelfinger Busbahnhof (ZOB) und zu unserem Hotel. Oder Sie steigen am Böblinger Bahnhof um in die S-Bahn S60 in Richtung Maichingen Renningen (Gleis 5). Am Sindelfinger Bahnhof steigen Sie aus. Unser Hotel liegt direkt gegenüber auf der anderen Straßenseite rechts (100m Fußweg).

Vom Flughafen Stuttgart-Echterdingen fahren Sie mit der S-Bahn S2 oder S3 bis zur Haltestelle Rohr. Dort wechseln Sie in die S-Bahn S1 Richtung Herrenberg/Böblingen. Sie steigen am Böblinger Bahnhof aus und gelangen mit dem Taxi oder mit dem Bus (Linie 701, 709, 757) zum Sindelfinger Busbahnhof (ZOB) und zu unserem Hotel. Am Böblinger Bahnhof können Sie auch umsteigen in die S-Bahn S60 in Richtung Maichingen Renningen (Gleis5). Am Sindelfinger Bahnhof steigen Sie aus. Unser Hotel liegt direkt gegenüber auf der anderen Straßenseite rechts (100m Fußweg).


PARKEN

Für die Hotelgäste des Erikson stehen 40 Stellplätze in unserer Tiefgarage zur Verfügung. Die Tagespauschale hierfür beträgt 14,00 EUR. Unsere Restaurant Besucher parken kostenlos. In unserer Tiefgarage befindet sich eine E-Lade-Station für einen PKW (gegen Gebühr). Für weitere Fragen steht Ihnen gerne unser freundliches Personal an der Rezeption zur Verfügung.

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Kontakt

Erikson Hotel
Hanns-Martin-Schleyer-Str. 8
D-71063 Sindelfingen
Tel.: +49 (0)7031-9350

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Öffnungszeiten

Rezeption & Hotelbar
24 Stunden für Hotelgäste geöffnet

Restaurant & Kramer’s Stüble
Montag & Dienstag Ruhetag

Mittwoch bis Sonntag
11:30 – 14:00 Uhr & 17:30 – 22:00 Uhr

© Erikson Hotel Sindelfingen 2023