TRAINING AT THE ERIKSON
In hardly any job is the statement "learning for life" as true as training in a hotel. With this decision you make a good choice. You become an all-rounder in terms of service and get to know people and emotions in all its facets. These experiences and their acquired skills pay for themselves in all areas of life, regardless of whether you decide to continue your career in the hospitality industry or take a different path. We would be happy to pave the way for you.
AKTUELL
Für das Ausbildungsjahr 2020 bieten wir
folgende Ausbildungsberufe an:
Deine Ausbildung:
⬖ Du durchläufst alle Abteilungen des Hotels wie z.B. die Rezeption, den Service oder das Housekeeping und eignest Dir dabei fundiertes Fachwissen an
⬖ Du erlernst den Umgang mit internationalen Gästen und wie man ihre Wünsche souverän erfüllt
⬖ Du wirst Begriffe wie "Late Check-Out, No Show oder CC" gekonnt einsetzen können
⬖ Du darfst Veranstaltungen planen und durchführen
⬖ Von der Buchung bis zur Rechnungsstellung kannst Du uns unterstützen
⬖ Du erlernst wie Cocktails gemixt, Buffets aufgebaut und in der Küche gearbeitet wird
⬖ Nach der Ausbildung kennst Du alle Zusammenhänge eines Hotels, die im späteren Berufsleben auf Deinem Gebiet ausschlaggebend sein werden, in dem Du Profi bist
Unsere Anforderungen:
⬖ Du verfügst über einen erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss
⬖ Du hast Freude am Umgang mit Gästen
⬖ Du denkst gastorientiert und bringst Dienstleistungsbereitschaft mit
⬖ Du bist aufgeschlossen, freundlich, hochmotiviert, belastbar und flexibel
⬖ Ein positives und gepflegtes Erscheinungsbild, sowie perfekte Umgangsformen runden Deine Persönlichkeit ab
⬖ Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
⬖ Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie (z.B. durch ein Praktikum) gesammelt
Das darfst Du von uns erwarten:
⬖ Eine fundierte Ausbildung
⬖ Faire Arbeitsbedingungen
⬖ Regelmäßige Schulungen
⬖ Ein tolles und motiviertes Team, dass Dich sehr gerne einarbeitet und von Beginn an herzlich willkommen heißt
⬖ 4 Sterne privat geführtes Businesshotel
⬖ Eine hervorragende Referenz für Deine persönliche Berufslaufbahn
⬖ Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
Deine Ausbildung:
⬖ Du durchläufst alle Abteilungen des Hotels wie z.B. die Rezeption, den Service oder das Housekeeping und eignest Dir dabei fundiertes Fachwissen an
⬖ Du erlernst den Umgang mit internationalen Gästen und wie man ihre Wünsche souverän erfüllt
⬖ Du wirst Begriffe wie "Late Check-Out, No Show oder CC" gekonnt einsetzen können
⬖ Du darfst Veranstaltungen planen und durchführen
⬖ Von der Buchung bis zur Rechnungsstellung kannst Du uns unterstützen
⬖ Du erlernst wie Cocktails gemixt, Buffets aufgebaut und in der Küche gearbeitet wird
⬖ Nach der Ausbildung kennst Du alle Zusammenhänge eines Hotels, die im späteren Berufsleben auf Deinem Gebiet ausschlaggebend sein werden, in dem Du Profi bist
⬖ In der Berufsschule hast Du zusätzliche Ausbildungsinhalte sowie berufsbezogenen Fremdsprachenunterricht (Englisch/ Französisch/ Spanisch)
Unsere Anforderungen:
⬖ Du hast ein erfolgreich abgeschlossenes Abitur
⬖ Du hast Freude am Umgang mit Gästen
⬖ Du denkst gastorientiert und bringst Dienstleistungsbereitschaft mit
⬖ Du bist aufgeschlossen, freundlich, hochmotiviert, belastbar und flexibel
⬖ Ein positives und gepflegtes Erscheinungsbild, sowie perfekte Umgangsformen runden Deine Persönlichkeit ab
⬖ Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
⬖ Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie (z.B. durch ein Praktikum) gesammelt
Das darfst Du von uns erwarten:
⬖ Eine fundierte Ausbildung
⬖ Faire Arbeitsbedingungen
⬖ Regelmäßige Schulungen
⬖ Ein tolles und motiviertes Team, dass Dich sehr gerne einarbeitet und von Beginn an herzlichwillkommen heißt
⬖ 4 Sterne privat geführtes Businesshotel
⬖ Eine hervorragende Referenz für Deine persönliche Berufslaufbahn
⬖ Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
Deine Ausbildung:
⬖ Du lernst alle Abteilungen eines Hotels kennen wie z.B. die Rezeption, den Service oder das Housekeeping
⬖ Du erlernst alle kaufmännischen Zusammenhänge eines Hotels, die im späteren Berufsleben auf diesem Gebiet ausschlaggebend sein werden
Unsere Anforderungen:
⬖ Du verfügst über ein erfolgreich abgeschlossenes Fachabitur oder Abitur
⬖ Du hast Freude am Umgang mit Zahlen als Grundlage für ein späteres ausgezeichnetes betriebswirtschaftliches Verständnis
⬖ Du denkst gastorientiert und bringst Dienstleistungsbereitschaft mit
⬖ Du bist aufgeschlossen, freundlich, hochmotiviert, belastbar und flexibel
⬖ Ein positives und gepflegtes Erscheinungsbild, sowie perfekte Umgangsformen runden Deine Persönlichkeit ab
⬖ Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
⬖ Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie (z.B. durch ein Praktikum) gesammelt
Das darfst Du von uns erwarten:
⬖ Eine fundierte Ausbildung
⬖ Faire Arbeitsbedingungen
⬖ Regelmäßige Schulungen
⬖ Ein tolles und motiviertes Team, dass Dich sehr gerne einarbeitet und von Beginn an herzlich willkommen heißt
⬖ 4 Sterne privat geführtes Businesshotel
⬖ Eine hervorragende Referenz für Deine persönliche Berufslaufbahn
⬖ Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
Deine Ausbildung:
⬖ Du erlernst das Kochen auf hohem Niveau, mit überwiegend frischen, saisonalen Produkten aus der Region
⬖ Du durchläufst alle Posten und Bereiche unserer Küche und unterstützt unser Küchenteam
⬖ Du erlernst die Zubereitung von Speisen, sowie das dazugehörige Anrichten
⬖ Du erlernst den richtigen Umgang mit Arbeits- sowie Lebensmitteln und Hygienevorschriften
Unsere Anforderungen:
⬖ Du hast einen erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss
⬖ Du bist kreativ und hast Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
⬖ Du bist aufgeschlossen, freundlich und hochmotiviert
⬖ Du arbeitest gerne im Team
⬖ Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
⬖ Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie (z.B. durch ein Praktikum) gesammelt
Das darfst Du von uns erwarten:
⬖ Eine fundierte Ausbildung
⬖ Faire Arbeitsbedingungen
⬖ Regelmäßige Schulungen
⬖ Ein tolles und motiviertes Team, dass Dich sehr gerne einarbeitet und von Beginn an herzlich willkommen heißt
⬖ 4 Sterne privat geführtes Businesshotel
⬖ Eine hervorragende Referenz für Deine persönliche Berufslaufbahn
⬖ Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
Deine Ausbildung:
⬖ Du durchläufst alle Gastronomiebereiche: Restaurant, Stüble, á-la-carte-Service, Bankett, Tagung, Hotelbar und Catering
⬖ Du erlernst Gästeservice auf hohem Niveau
⬖ Du lernst Service-, Getränke-, Speisen- und Warenkunde direkt von der Pike auf und kannst dies gewinnbringend am Gast beweisen
⬖ Du lernst das eigenverantwortliche Vor- und Nachbereiten, sowie die Durchführung von Service und Veranstaltungen
⬖ Du lernst das Mixen von Cocktails und kannst dabei kreative Ideen einfließen lassen
Unsere Anforderungen:
⬖ Du hast einen erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss
⬖ Du denkst gastorientiert und bringst Dienstleistungsbereitschaft mit
⬖ Du bist aufgeschlossen, freundlich, hochmotiviert, belastbar und flexibel
⬖ Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
⬖ Ein positives und gepflegtes Erscheinungsbild, sowie perfekte Umgangsformen runden Deine Persönlichkeit ab
⬖ Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie (z.B. durch ein Praktikum) gesammelt
Das darfst Du von uns erwarten:
⬖ Eine fundierte Ausbildung
⬖ Faire Arbeitsbedingungen
⬖ Regelmäßige Schulungen
⬖ Ein tolles und motiviertes Team, dass Dich sehr gerne einarbeitet und von Beginn an herzlich willkommen heißt
⬖ 4 Sterne privat geführtes Businesshotel
⬖ Eine hervorragende Referenz für Deine persönliche Berufslaufbahn
⬖ Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
Mitarbeiterbenefits
Das Erikson Hotel ist ein besonderer Arbeitgeber. Neben einer tarifgebundenen Entlohnung bieten wir Ihnen Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten an. In einer durch Fairness und Respekt sowie echter Herzlichkeit geprägten Unternehmenskultur haben Sie die Möglichkeit Ihre Potentiale zu entwickeln und Verantwortung zu übernehmen. Viele weitere Benefits runden Ihren hervorragenden Arbeitsplatz zusätzlich ab:
Für Festangestellte:
Mitarbeiterausflüge für Abteilungsleiter und Festangestellte
Volle Guttagevergütung
Prämien für Betriebszugehörigkeit
Prämien für besondere Leistungen
Prämien für Vorschlagswesen
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Wettbewerbe und Meisterschaften
Teilweise Bereitstellung von Berufskleidung
Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
HOGA-Rente
Zusätzlich für Auszubildende:
Übernahme der Internatskosten zu 100%
Azubiausflüge
WIR FREUEN UNS AUF IHRE BEWERBUNG AN:
Hotel-Betriebsgesellschaft Sindelfingen mbH
Herrn Peter Kramer
Hanns-Martin-Schleyer-Straße 8
71063 Sindelfingen
info@erikson.de oder peter.kramer@erikson.de
AUSBILDUNGSBERUFE IM ERIKSON
Restaurantfachfrau/-mann
Du hast viel Freude dabei für andere ein guter Gastgeber zu sein und dabei deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Dann ist die Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann genau das Richtige für Dich. Während Deiner Ausbildung dreht sich der größte Teil um das leibliche Wohl der Gäste. Du solltest Spaß daran haben, die tollen Speisen, die unsere Köche liebevoll kreiert haben, mit perfektem Service und immer einem Lächeln auf den Lippen dem Gast zu servieren. Du lernst wie ein Gast perfekt betreut wird, ein Tisch ansprechend gestaltet werden kann und welche Vor- und Nachbereitungsarbeiten notwendig sind, um einen perfekten Service durchzuführen.
Köchin/Koch
Du hast schon immer gerne deinen Eltern oder Großeltern beim Kochen über die Schulter geschaut und hattest Spaß daran, andere mit deinem Essen zu verwöhnen und zum Staunen zu bringen? Möglicherweise könnte Dich eine Ausbildung als Köchin / Koch interessieren. In der Ausbildung erlernst Du den richtigen Umgang mit den verschiedensten Lebensmitteln. Dir werden notwendige Handgriffe und Tricks beigebracht, die man für die Herstellung und Präsentation eines leckeren Essens benötigt. Das Arbeiten in der Küche ist ein Mannschaftssport, nur mit den Kollegen gemeinsam im Team schafft man, die Anforderungen zu bewältigen und den Ansprüchen des Gastes gerecht zu werden. Du solltest daher ein großer Teamplayer, belastbar und konzentrationsfähig sein.
Hotelkauffrau/-mann
Du brauchst Spannung und Abwechslung im Beruf? Wie wäre es mit einer Ausbildung als Hotelkauffrau/ -mann? Hier erwarten Dich aufregende und abwechslungsreiche Aufgaben. Die Auzubis lernen alle Bereiche eines Hotels nacheinander kennen - vom Housekeeping über den Service, Rezeption bis hin zum Verkauf und erfahren mehr über das Zusammenspiel der verschiedenen Abteilungen. Als Hotelkauffrau/ -mann brauchst Du einen Gesamtüberblick, wie die einzelnen Abteilungen funktionieren, um dies dann in der Buchhaltung umzusetzen und die kaufmännischen Abläufe kennenzulernen. Die Ausbildung ermöglicht es Dir, in allen Bereichen des Hotels arbeiten zu können.
Hotelfachfrau/-mann
Dir war es schon immer wichtig, Gäste und Freunde glücklich zu machen? Dann könnte Dich der abwechslungsreiche Ausbildungsberuf Hotelfachfrau/-mann interessieren. Ein wesentlicher Teil der Ausbildung wird die allgemeine Gästebetreuung sein, deshalb solltest Du Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit bereits von Haus aus mitbringen.
Du lernst von Anfang an, ein hervorragender Gastgeber zu sein. Während Deiner Ausbildung durchläufst du die verschiedenen Abteilungen Rezeption, Housekeeping über die Küche, den Service bis hin zum Verkauf, um die Abläufe genauestens kennenzulernen. Dadurch hast Du die Möglichkeit herauszufinden, in welchem Bereich Deine eigenen Stärken liegen.
JOURNEY
ADDRESS
Hotel-Betriebs-GmbH
ERIKSON Hotel
Hanns-Martin-Schleyer-Straße 8
71063 Sindelfingen GERMANY
Tel.: +49 (0)7031/935-0
Fax: +49 (0)7031/935-555
The ERIKSON Hotel is conveniently situated for public transport. There is an immediate connection to the Stuttgart airport and the Autobahnkreuz Stuttgart (intersection). The hotel’s central location in the middle of the industrial region Stuttgart provides short distances. The Schwarzwald (Black Forest), a nearby holiday area, is an ideal goal for an outing at the weekend, or even a short holiday trip.
YOU CAN REACH US AS FOLLOWS
Coming by car from the A8 Karlsruhe/München (Munich), you look for the slip road on to the A81 in the direction of Singen at the Stuttgarter Kreuz (intersection). Leave the highway at the exit Sindelfingen-Ost (number 21), or Böblingen-Sindelfingen (number 23). Follow the green signposts ‘Hotel-Route’ in the direction of Calw (≈ 3km) up to the second AGIP petrol station that lies on your right. The next building in line is the ERIKSON Hotel.
At the Stuttgart main train station (Hauptbahnhof), you take the subway (S-Bahn) S1 in the direction of Herrenberg (≈ 20 minutes). Get off at Böblingen train station. Drive with a taxi or catch a bus at the central bus station nearby (lines 701, 709, 757) to get to our hotel. If you catch a bus, head for Sindelfingen central bus station (Busbahnhof ZOB). Otherwise you can change directly at the Böblingen train station to the subway S60 in the direction to Maichingen Renningen (platform 5). At the Station in Sindelfingen you´ll leave the subway. Our Hotel can be found directly on the opposite of the street on the right side (about 100m foot-away).
At the airport Stuttgart-Echterdingen, you take the subway (S-Bahn) S2 or S3. You change in Rohr to the S1 in the direction of Herrenberg. Leave the subway at Böblingen train station. Drive with a taxi or catch a bus at the central bus station nearby (lines 701, 709, 757) to get to our hotel. If you catch a bus, head for Sindelfingen central bus station (Busbahnhof ZOB). At the Böblinger station you can also change to the S-Bahn S60 in the direction of Maichingen Renningen (Gleis5). Get off at Sindelfingen train station. Our hotel is right across the street on the right (100m walk).
PARKING
For the hotel guests of the Erikson 40 parking spaces are available in our underground car park. The daily fee for this is 13,00 EUR. Our restaurant visitors park for free. For further questions please contact our friendly staff at the reception.
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Erikson Hotel
Hanns-Martin-Schleyer-Str. 8
D-71063 Sindelfingen
Tel.: +49 (0)7031-9350
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Reception & Hotel bar
As a hotel guest, the reception and bar is available 24 hours a day
Restaurant & Stüble
Sunday – Thursday
11:30 – 14:00 Uhr
17:30 – 22:00 Uhr
Friday
11:30 – 14:00 Uhr
Friday & Saturday
For celebrations and meetings we are open throughout.
© Erikson Hotel Sindelfingen 2020